Terima kasih kepada sifat pemakanan yang unik, kacang dengan cepat menjadi fenomena yang biasa di atas meja di seluruh dunia. Dan walaupun tempat kelahiran tumbuhan ini panas Amerika Selatan, walaupun dalam keadaan kasar Rusia untuk mencapai hasil tuaian yang baik tidak akan menjadi hampir tidak kesulitan. Tetapi cara yang betul untuk mengatur simpanan bekalan yang dikumpul adalah tugas pesanan yang lebih tinggi. Bagaimana cara menyimpan kacang tepat di rumah, supaya pepijat tidak bermula, kami akan bercakap hari ini.
Bagaimana untuk menyimpan biji kacang dalam musim sejuk?
Biji kacang gizi yang penuh adalah menyukai bukan sahaja wakil manusia, tetapi juga benih perosak - kacang buncit. Ia mewujudkan koloni besar di kawasan simpanan, menjadikan bekalan tidak sesuai untuk penggunaan atau untuk penanaman. Oleh itu, dalam menentukan biji-biji untuk penyimpanan musim sejuk, tugas yang paling penting adalah untuk menutupi bug cacing dengan semua kemungkinan untuk pembiakan. Cara termudah untuk melakukan ini ialah menyimpan biji pada suhu negatif. Oleh itu, pada suhu dari 0 hingga +10 darjah, pepijat menghentikan penghasilan semula dan pada suhu 0 hingga -10 darjah - mati sepenuhnya.
Oleh itu, tanaman yang dituai masuk akal sebelum beku dibuang ke kotak sayur peti sejuk, dan kemudian digantung dalam beg kanvas di balkoni atau di kandang. Sekiranya keputusan ini untuk sebab tertentu tidak sesuai dengan anda, anda boleh menyimpan kacang di musim sejuk walaupun dalam keadaan sebuah apartmen biasa. Syarat-syarat berikut mesti dipenuhi: kelembapan tidak lebih daripada 50% dan kontena tertutup rapat yang tidak membenarkan udara melepasi. Dalam bekas apa yang lebih baik untuk menyimpan kacang? Ideal untuk ini adalah balang kaca biasa dengan penutup berpusing, yang membolehkan pada bila-bila masa untuk memerhatikan penampilan di dalam penceroboh.
Di bahagian bawah tin disarankan untuk menuang sejumlah kecil abu, dan letakkan kepala bawang putih kecil di bawah tudung. Jika kacang tidak dirancang untuk ditanam, maka biji-bijian boleh diprataskan terlebih dahulu di dalam ketuhar untuk menjamin pemusnahan hama dewasa dan larva mereka. Untuk ini, biji-bijian dibentangkan dalam satu lapisan pada lembaran penaik dan dibenarkan berdiri selama 5 minit di dalam ketuhar pada suhu 90-100 darjah. Sebilangan besar kacang boleh disimpan di dalam bakul atau kotak kadbod yang dipenuhi surat khabar. Bahan yang termasuk dalam komposisi dakwat juga menjadi penghalang kepada perosak.