Walaupun cinta umum untuk minuman harum, kopi adalah alergen yang agak kuat. Lebih-lebih lagi, tindak balas badan bukan disebabkan oleh kandungan kopi kafein kafein, dan kerana memasuki saluran pencernaan asid klorogenik.
Apa kopi menyebabkan alergi?
Terdapat pendapat bahawa tindak balas alergi menyebabkan kopi yang larut kerana terdapat kehadiran bahan kimia tambahan dan penambah rasa di dalamnya. Dalam kes ini, alergi terhadap kopi segera, tidak begitu, kerana badan merembeskan menyekat sel-sel pada bahan buatan-perengsa, tidak berkaitan dengan kopi.
Alergi sebenar kepada kopi hanya timbul apabila anda minum minuman yang diperbuat daripada bijirin. Asid klorogenik, hanya terdapat dalam kopi semulajadi, menyebabkan reaksi alahan. Harus diingat bahawa bahan ini ada dalam komposisi bilberry, dan dalam jumlah besar. Oleh itu, kemungkinan besar, buah beri ini juga harus dikecualikan daripada diet.
Bagaimanakah alahan kopi muncul sendiri?
Antara tanda-tanda utama tindak balas alahan, sakit perut dan gangguan usus diperhatikan.
Gejala luar alahan kopi:
- urtikaria;
- ruam dalam bentuk lepuhan berair;
- hiperemia kulit;
- mengupas;
- bengkak kulit.
Gejala yang paling teruk alergi kopi sejati adalah edema Quincke dan tercekik.
Bolehkah kopi hijau menyebabkan alergi?
Antara barang baru di pasar minuman yang dipersoalkan, kopi hijau telah mendapat populariti yang istimewa. Spesies ini dianggap selamat kerana kandungan rendah kafein dan tanin. Tetapi bagi penghidap alergi, kopi hijau adalah yang paling berbahaya, kerana asid klorogenik dalam butirannya adalah 8-10 kali lebih banyak daripada dalam produk kopi konvensional.
Bagaimana merawat alahan terhadap kopi?
Pertama sekali, sudah tentu, anda perlu mengecualikan minuman ini dari catuan harian, serta semua produk yang mengandunginya. Maka perlu melakukan terapi yang kompleks, termasuk mengambil antihistamin dan merawat gejala.
Untuk menghapuskan gangguan usus dan sindrom kesakitan, ejen-ejen enzimatik khas ditetapkan untuk meningkatkan pencernaan dan mencegah disbacteriosis usus . Sorben juga boleh disyorkan.
Untuk menghilangkan manifestasi alahan luar, ubat-ubatan tempatan dengan hormon corticoid digunakan. Mereka dengan cepat mengeluarkan kerengsaan pada kulit, keradangan dan mengelupas.