Mungkin alahan yang paling tidak menyenangkan pada orang dewasa adalah manis. Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa anda perlu menafikan diri anda merawat yang lazat, otak mula mengalami kekurangan glukosa, sebagai akibat merosakkan suasana hati dan sakit kepala.
Punca penyakit
Adalah menarik bahawa sukrosa itu sendiri bukan alergen dan tidak boleh menyebabkan tindak balas yang sepadan. Masalahnya adalah bahawa komponen gula-gula ini meningkatkan kesan alergen sebenar, sebagai contoh, protein haiwan, beberapa kali. Di samping itu, sukrosa menggalakkan proses penapaian dalam usus, yang memberi kesan negatif kepada sistem imun dan pengeluaran imunoglobulin anti-gergasi.
Tempat yang istimewa di antara gula-gula adalah madu. Untuk masa yang lama ia dipercayai bahawa ia tidak menyebabkan alahan, tetapi sebaliknya, ia boleh digunakan sebagai ubat. Tetapi kajian baru-baru ini dalam perubatan telah menunjukkan bahawa madu juga bertindak sebagai alergen kerana kandungan serbuk tumbuhan.
Bagaimanakah alahan terhadap kemanisan kelihatan dan kelihatan?
Agar tidak mengelirukan intoleransi makanan lain dengan alergi jenis ini, seseorang mesti membezakan tanda-tanda dan gejala-gejala alahan yang manis:
- Di tangan ada bintik merah besar, disertai dengan gatal-gatal.
- Pada kaki terbentuk kemerahan berkulit, mirip dengan ekzema.
- Dermatitis dan urticaria di leher dan clavicles.
Alergi terhadap manis juga kelihatan pada wajah, di bahagian bibir dan dagu, tetapi lebih sering diathesis adalah ciri untuk masa kanak-kanak.
Di samping tanda-tanda di atas, terdapat gejala alergi yang lebih serius yang memerlukan perhatian perubatan segera:
- tercekik dan bengkak dari laring;
- Edema Quincke - pembengkakan luas pada kulit dan tisu subkutaneus;
- kejutan anaphylactic.
Bagaimana untuk menyembuhkan alahan untuk manis?
Rawatan alahan untuk pencuci mulut dilakukan oleh dua pakar: imunologi dan alergen.
- Pertama sekali, anda perlu dengan cepat menekan tanda-tanda penyakit. Untuk ini, antihistamin lembut digunakan.
- Kemudian anda perlu mengenal pasti alergen sebenar, yang dipertingkatkan oleh sukrosa. Biasanya, ujian darah klinikal, imunogram, dilakukan.
- Pada masa yang sama dengan menghapuskan gejala alahan, anda mesti mengikuti diet ketat yang ketat, untuk mengelakkan alergen masuk ke dalam badan.
- Desensitisasi dilakukan di bawah pengawasan imunologi. Prosedur ini bertujuan mengurangkan sensitiviti badan kepada produk atau bahan yang menyebabkan alergi. Darah secara beransur-ansur, tetapi secara teratur menyuntik alergen terlebih dahulu dalam dos kecil yang kecil. Dari masa ke masa, sistem imun menyesuaikan diri dengannya dan dos meningkat sehingga kepekaan kepada alergen tidak hilang.
Diet untuk alahan kepada pencuci mulut
Selepas analisis, perlu, terutamanya, untuk mengecualikan semua produk yang mengandungi alergen. Secara semulajadi, perlu untuk mengehadkan penggunaan gula manis dan semua produk yang mengandungi gula, serta protein susu.
Ia perlu memberi keutamaan kepada makanan seperti:
- sayur-sayuran yang dimasak dalam apa jua bentuk;
- kaldu longgar;
- teh herba;
- roti dari tepung gandum dan produk tepung tanpa gula;
- bubur.
Ia juga wajar dikecualikan daripada produk menu yang mempromosikan penembusan pesat alergen ke dalam darah:
- telur;
- ikan;
- lada;
- mustard;
- cuka;
- lobak;
- produk salai;
- pemuliharaan;
- mayonis;
- bawang;
- bawang putih;
- jus tomat dan pasta.
Gula-gula boleh digantikan dengan produk khas untuk pesakit kencing manis atau pencuci mulut semulajadi:
- buah-buahan, kedua-dua segar dan dibakar;
- jelly;
- mencium;
- buah-buahan kering;
- kacang;
- beri;
- compote.
Dalam masakan penaik dan gula-gula buatan sendiri, anda boleh menggunakan stevia dan bukannya gula atau buah manis, seperti pisang.