Di antara pelbagai jenis kuali yang moden, sukar untuk tidak tersesat: pengeluar yang berbeza menawarkan pilihan lapisan baru - Teflon, seramik , pelbagai polimer - yang membolehkan produk tidak melekat dan tidak melekat ketika menggoreng. Salah satu jenis itu adalah kuali titanium.
Pan kuali dengan salutan titanium
Salah satu nuansa kecil, yang disebabkan oleh sebahagian besar penjual produk ini - tidak ada titanium, tetapi hanya mempunyai salutan bahan ini, dan bukannya dalam bentuk tulen, tetapi dalam bentuk aloi dengan bahan tahan lain.
Dari pelajaran kimia sekolah, kita boleh ingat bahawa titanium adalah logam lentur ultralight yang dipanaskan oleh pemanasan. Tetapi kuali penggorengan untuk sebab tertentu cukup berat. Apakah rahsia itu? Hakikatnya, sebagai peraturan, aluminium yang dibuang adalah asas seperti kuali titanium, dan dalam hal lain, besi tuang. Ini meningkatkan kos produk sedemikian ke ketinggian langit, tetapi permukaan bersentuhan dengan produk yang disalut dengan aloi titanium menjadi sangat tahan lama.
Pan kuali dengan salutan titanium mempunyai prestasi yang sangat baik, kerana ia hampir tidak menggaru, dan untuk memasak anda boleh menggunakan objek logam. Lemak untuk menggoreng memerlukan jumlah minimum. Tetapi, seperti yang diketahui, bahan ini tidak berada di bahagian atas penarafan untuk pelapis kualiti untuk masa yang lama, dan bahkan diiktiraf sebagai berbahaya kepada kesihatan.
Pengilang menunjukkan dalam pelabelan bahawa produk mereka akan berlangsung dari 10 hingga 25 tahun, dan ini adalah masa yang cukup untuk kuali. Panci kuali titanium yang terbaik, dibeli daripada pengeluar terkenal, bersaing untuk ketahanan mereka kecuali dengan kuali besi tempa "nenek" lama.
Syarikat mana yang lebih baik daripada kuali titanium?
Bagaimana untuk tidak hilang dan memilih hidangan yang baik supaya ia berfungsi sebagai iman dan kebenaran selama bertahun-tahun? Amanah adalah pengeluar dapur terkenal di Eropah, yang produknya diuji
- Woll;
- Berndes;
- Talian Bebas-Berd-Profesional.
Seperti yang anda lihat, ini adalah pengeluar terkenal Jerman, yang dikenali sebagai pembeli hidangan berkualiti. Panci kuali seperti ini agak mahal dan tidak semua orang mampu. Tetapi ingatlah frasa konvensional bahawa si penderitaan membayar dua kali, dan kita tidak akan membeli setiap tahun pan baru, jika boleh membeli satu, tetapi boleh dipercayai.