Setiap orang yang datang ke Vietnam akan menghadapi makanan kebangsaan. Hal ini hampir mustahil untuk dipahami dengan nama apa hidangan seperti. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda tentang hidangan utama masakan ini, supaya lebih mudah untuk memahami apa yang patut dicuba di Vietnam daripada makan semasa rehat dan apa yang tidak.
Kursus pertama
Masakan Vietnam terkenal dengan sup Fo, yang disajikan dengan pelbagai jenis daging: ayam, daging lembu atau babi. Ia disediakan pada sup daging dengan mi beras. Di samping itu, sup Bun Bo juga popular, di mana bukan mi mi bihun beras bulat digunakan, dan terdapat bahan-bahan lain, seperti udang paste dan daging sapi krovjanka. Di samping spesies ini ada sup dengan makanan laut yang berbeza. Kepada mana-mana mereka sentiasa ada pelbagai kehijauan dan beberapa jenis sos.
| | | |
Kursus kedua
Asas semua hidangan adalah nasi. Secara tradisional ia direbus, dan kemudian disiram dengan telur dan sekeping daging. Juga, anda boleh memesan pelbagai makanan laut (udang, udang, ketam, cumi, dan sebagainya). Sebagai tambahan kepada produk biasa untuk memasak kursus kedua, Vietnam menggunakan semua makhluk hidup: buaya, kadal, ular, siput, toads. Oleh itu, di negara ini anda boleh mencuba sesiapa sahaja.
Bagi vegetarian juga, ada hidangan, sebagai contoh: rebus dari zucchini, yang disediakan dengan banyak minyak dan sayur-sayuran yang berlainan.
| | | |
Salad
Pada dasarnya, ia dibuat daripada pelbagai jenis tanaman eksotik (buasir pisang, kacang soya yang tumbuh, kubis pan choy), dipanggang dengan sos manis dan masam pedas. Makanan laut dan keping daging juga ditambah kepadanya.
| | | |
Pencuci mulut dan minuman
Hidangan manis dalam masakan Vietnam juga cukup banyak. Ia adalah pisang yang dipanggang dalam santan, pai kuih atau ban bao, ban chung, gulung dan pancake rangup dengan pelbagai tampalan. Di samping itu, banyak buah eksotik dijual.
| | | |
Minuman alkohol, bir dan wain tempatan adalah yang paling biasa, bukan alkohol - jus teh, kopi dan gula tebu.
| | | |
Semua hidangan ini boleh ditemui di mana-mana kafe atau restoran di Vietnam, tetapi apabila melawat negara ini patut dicuba dan makanan jalanan, yang tidak akan dihiasi begitu indah, tetapi segar, kerana ia disediakan tepat di depan mata anda.