Kubis pek-choy

Apabila kaedah asas pertanian telah dikuasai sepenuhnya, sudah tiba masanya untuk bereksperimen. Oleh itu, ramai petani tidak sabar-sabar untuk menetap di kawasan mereka sendiri di tapak spesies eksotik baru atau tumbuh lama dikenali oleh teknologi luar biasa. Untuk langkah pertama dalam bidang ini, kami mengesyorkan mengambil kilang, walaupun eksotik, tetapi lebih bersahaja - kubis Cina beracun pek-choy.

Kenapa perlu Pak-Choi berkembang?

Pengembangannya di dunia luasnya kubis berdaun pek-choy bermula di China, kemudian dipindahkan ke Jepun dan negara-negara Timur lain. Baru-baru ini semua pesona gudang vitamin dan unsur surih ini dihargai oleh penghuni dunia Barat. Apa yang sangat baik tentang kubis ini? Pertama, kesederhanaan yang melampau - pek-choy kubis bukan sahaja dapat bertahan, tetapi juga menghasilkan hasil yang sangat baik di hampir mana-mana tanah, dalam keadaan penyiraman yang sangat rendah dan dengan perubahan suhu yang ketara. Kedua, kandungan tinggi pelbagai jenis utiliti: asid askorbik, serat , vitamin A, K, B, lisin, besi, kalium dan magnesium. Terima kasih kepada keseluruhan set ini, kubis Cina sangat sesuai untuk mereka yang ingin cepat menurunkan berat badan, dan bagi mereka yang ingin mewujudkan pencernaan. Keuntungan penting ketiga Pak-Choi boleh dipanggil kematangan awalnya - dari penampilan pucuk pertama hingga penghapusan panen, perlu menunggu hanya 30-35 hari.

Makan kubis pack-choi

Pak-choi, walaupun saudara-saudara yang sangat dekat kubis yang lazim kepada semua orang, kelihatan berbeza daripada itu: ia tidak membentuk kepala, tetapi tumbuh di dalam semak kecil, menyerupai salad besar-besaran. Terdapat tiga jenis utama budaya ini, berbeza antara satu sama lain dalam warna daun dan petioles:

• "Joi Choi" - mempunyai petioles putih terang dan daun hijau gelap;
• "Shanghai Green" - kedua-dua daun dan petioles dicat dalam warna hijau muda;
• "Red Choi" - petioles hijau dan daun merah-ungu.

Bergantung pada pelbagai spesifik, Pak-cho boleh menjadi pendek (kira-kira 10 cm tinggi) dan diregangkan hingga setengah meter. Hari ini, lebih daripada satu setengah setengah kubis kubis Cina dijual, yang paling popular adalah yang berikut:

• "Prima";
• "Richie";
• Gipro;
• "Alyonushka";
• "Vesnyanka";
• "Swallow";
• Lebedushka;
• "Empat musim";
• "Yuna";
• "Keindahan Timur";
• "China Crunch";
• "China Express."

Penanaman kubis Cina pak-choi

Terdapat beberapa cara untuk memupuk kubis Cina dalam keadaan iklim domestik. Apabila benih pertama disemai pada akhir bulan Mac di dalam kotak anak benih, dan selepas penubuhan haba, anak benih dipindahkan ke tempat kediaman tetap di kawasan terbuka. Dengan cara ini, anda boleh mendapatkan tanaman sayuran segar yang sangat awal. Tetapi kaedah ini mempunyai kelemahan yang ketara - pemindahan tidak selalu berjalan lancar dan beberapa anak benih mati. Lebih cekap adalah menyemai benih langsung ke tanah terbuka. Adalah lebih baik untuk menanam Pak-choi pada akhir April-awal Mei, apabila keadaan yang paling baik berkembang untuk percambahan biji benih. Kedua, anda boleh menanam pack-cho pada bulan Ogos. Jadi anda boleh mendapatkan sayur-sayuran yang subur. Dari kubis yang ditanam dalam tempoh hari cahaya yang panjang, daun bungkus yang baik tidak perlu menunggu - ia akan dengan cepat pergi ke memanah. Sejurus selepas menyemai, katil dengan kubis harus ditaburi dengan abu kayu untuk menyelamatkan dari kerosakan dengan lambang salib dan tutup dengan filem polietilena. Rumput semak untuk menyemai kubis mula disediakan pada musim gugur, sambil menambahkan baja organik, superfosfat dan kapur semasa menggali.