Tiada apa-apa yang menyegarkan pagi sebagai secawan kopi segar, wangi dan cukup panas. Terima kasih kepada sifat-sifat tonik yang sangat baik bahawa minuman ini menjadi banyak bahagian penting dalam upacara harian dan janji hari yang baik. Tetapi pembuat kopi yang paling kerap kali sering dibunuh sebelum persoalan di mana kopi yang mereka suka berkembang. Untuk memahami ini, kami mencadangkan untuk pergi dalam perjalanan singkat di sepanjang jejak biji kopi.
Adakah kopi tumbuh di Rusia?
Untuk bermula, mari kita tentukan apa minuman kultus berasal. Takrif biasa tentang "biji kopi" tegas, tidak cukup sesuai dengan kebenaran. Hakikatnya adalah lebih tepat untuk memanggil buah kopi tidak kacang, tetapi kacang. Dan pokok kopi sendiri bukan pokok-pokok, tetapi pokok semak gergasi. Untuk pertumbuhan penuh, pembangunan dan pembiakannya, beberapa syarat mesti dipenuhi: suhu sederhana (+18 ... + 22 darjah) tanpa lonjakan secara tiba-tiba, kelembapan yang tinggi dan cahaya matahari yang agak sedikit. Ya, kopi tergolong dalam tumbuhan langka ini, kelebihan cahaya matahari yang melampaui batas yang merugikan. Secara semulajadi, keadaan seperti itu berlaku di kawasan tropika dan subtropika. Itulah sebabnya kopi dengan memburu tumbuh di pantai laut negara-negara tropika Tengah dan Amerika Selatan, Asia dan Afrika. Prosiding dari ini, jawapan kepada soalan "Adakah kopi tumbuh di Rusia?" Adalah jelas. Tidak, ia tidak berkembang, kerana di expanses Rusia tidak ada sudut untuk penakut tropika ini dengan keadaan yang sesuai: ia terlalu panas baginya pada musim panas, dan pada musim bunga dan musim gugur (belum lagi musim sejuk) itu terlalu sejuk. Oleh itu, kopi di Rusia boleh didapati hanya di rumah hijau atau di tingkap-tompok bunga penanam-melampau.
Negara-negara di mana kopi tumbuh
Apa negara-negara yang terlibat dalam penanaman perindustrian biji kopi (biji-bijian)? Seperti yang telah disebutkan di atas, ini adalah hampir semua negara dengan iklim tropika dan subtropika. Oleh itu, di Amerika Tengah, kopi ditanam di Mexico, El Salvador, Guatemala, Republik Dominika, Haiti, Cuba, Costa Rica dan Honduras. Di Amerika Selatan, pengeluaran serupa berlaku di Brazil, Bolivia, Colombia, Peru dan Venezuela. Pengeluar kopi Asia termasuk Malaysia, India dan Indonesia. Di Afrika, kopi tumbuh di Nigeria, Cameroon, Ethiopia, Gabon, Angola, Kenya, Yemen.
Di mana kopi yang terbaik berkembang?
Persoalan lokasi kopi terbaik tumbuh agak kerap. Tetapi berapa banyak dia berwibawa? Secara keseluruhan terdapat kira-kira 50 jenis pokok kopi di dunia, berbeza antara satu sama lain dalam bentuk dan saiz tumbuhan itu sendiri, serta masa masak dan kualiti perisa buahnya. Populariti terbesar diperoleh hanya dengan tiga jenis kopi : Arabica, Liberal dan Robusta. Yang paling lazat dan mahal dari mereka dianggap arabica. Tetapi kerana spesies ini dan yang paling rumit, dalam bentuk murni ia ditanam agak jarang, memilih untuk kawasan tinggi ini dengan udara dan tanah terbersih.
