Dengan permulaan hari sejuk, anda sering dapat melihat bawang hijau di atas tingkap. Dengan cara ini, suri rumah yang bijak menyediakan diri mereka dan keluarga mereka dengan vitamin untuk musim sejuk. Hanya cukup untuk mencari bekas yang sesuai, tuangkan air ke dalamnya dan letakkan di atas tingkap, turunkan kepala bawang dengan akar di dalam air. Selepas beberapa ketika, dan pada jendela anda, kaya dengan vitamin, bulu bawang. Kelemahan kaedah ini adalah kerosakan yang tidak dapat dikembalikan kepada bawang dan bau tertentu yang datang dari bekas dengan air. Oleh itu, perhatian anda dijemput untuk menuai bawang hijau untuk musim sejuk dengan beku.
Bawang hijau beku untuk musim sejuk
Kaedah ini bukan sahaja memelihara semua bahan berguna dalam bulu bawang, tetapi juga menyelamatkan anda daripada membuat tingkap apartmen dengan balang dengan bawang bercambah. Pertama sekali, pastikan pembeku anda boleh memberikan suhu malar dalam -18 ... -23 ° C Bilas bawang bombai dan keringkan dengan teliti, menggunakan tuala atau tuala yang menyerap kelembapan dengan baik. Jika bawang tidak kering, maka jisim tanah akan menjadi satu seketika vitamin yang besar, tetapi hidangan kecantikan yang dimasak tidak akan ditambah. Bulu kering tidak akan bersatu, yang bermaksud mereka tidak akan merosakkan penampilan sup masak atau sos.
Kering, bersihkan bawang bersih halus dan letakkan di dalam bekas plastik. Kemudian memerah udara yang berlebihan dari beg itu, mengikatnya dengan ketat dan letakkan di dalam peti sejuk. Kaedah penyimpanan ini membolehkan anda menggunakan bawang beku untuk musim depan sambil menyediakan pelbagai hidangan, semua ciri-ciri berguna akan dipelihara, dan ia akan mengambil ruang yang agak kecil. Sila ambil perhatian bahawa makanan beku hanya boleh digunakan untuk menambah semasa memasak, tetapi tidak dalam bentuk mentah.
Menanam musim bunga di musim sejuk
Anda boleh, tentu saja, mengembangkan bawang pada musim sejuk, di tingkap, dalam periuk. Tetapi ini memerlukan bukan sahaja ketersediaan tanah, periuk yang sesuai dan ruang yang mencukupi, tetapi juga penyiraman biasa. Lebih mudah untuk membuat balang air dan dengan demikian berkembang menjadi bawang hijau. Selepas beberapa saat mentol akan habis dan ia perlu dibuang. Tetapi sehingga saat itu, anda boleh memotong sekumpulan bulu hijau berair beberapa kali, yang anda tidak boleh hanya menambah makanan anda, tetapi juga makan mentah.