Melawat lawatan ke Eropah, jangan lupa melawat restoran terbaik yang telah diiktiraf oleh para pakar dan pengkritik dunia.
Susun diri anda perjalanan gastronomi, dan anda akan ditundukkan oleh pedalaman dan hidangan istimewa, yang anda tidak akan dapat mencari tempat lain.
1. El Celler de Can Roca
Terdapat sebuah restoran El Celler de Can Roca yang indah di bandar Catalan Sepanyol Girona yang kecil. Bahagian dalamannya hanya memukau, dan dapur begitu cantik sehingga sukar untuk diterangkan dengan kata-kata. Restoran ini, menurut pakar yang bereputasi, telah menjadi yang terbaik bukan sahaja di Eropah, tetapi juga di dunia. Beliau dianugerahkan bilangan maksimum bintang Michelin, dan tidak setiap negara boleh berbangga dengan restoran tiga bintang.
2. Noma
Restoran yang indah ini terletak di bangunan gudang lama di pusat Copenhagen (Denmark). Pedalamannya direka dalam gaya yang sesuai, dan rasa dan hidangan hidangan akan menjadikan pemahaman biasa anda. Di sini, hidangan pertama yang anda akan dapati dalam penetapan jadual, dan pencuci mulut, sebagai contoh, toffee, akan disampaikan tersembunyi di sumsum tulang. Di sini mereka ingin bereksperimen dengan masakan Nordic dan mengesan tetamu mereka dengan cara pemfailan yang luar biasa. Pertubuhan ini berbeza dari restoran standard juga dalam banyak ramuan yang dikumpulkan di hutan dan padang terdekat. Chef itu, seolah-olah menawarkan untuk menyelesaikan teka-teki gastronomi, dan apa yang Noma dimuliakan di seluruh Eropah, dan pada tahun 2011 dia menjadi yang pertama di TOP 50 restoran terbaik di dunia dan menyimpan tempat ini selama bertahun-tahun berturut-turut.
3. Osteria Francescana
Di bandar Itali Modena, anda pasti perlu mencari makan tengahari atau makan tengah hari di restoran Osteria Francescana yang indah. Walaupun di pedalaman yang bijak, ini adalah tempat yang sangat halus dan santai, dan dinding putih menghiasi foto selebriti yang suka datang ke sini. Menu di institusi ini mungkin yang terbesar di Eropah, ia menyajikan sejumlah hidangan yang luar biasa. Oleh itu, walaupun seorang tetamu yang cekap akan mendapati hidangan untuk citarasa beliau. Tetapi agar tidak tersesat dalam kekayaan pilihan, anda boleh selalu mempercayai pelayan yang kompeten dan ramah yang akan membantu anda membuat pilihan anda dan menawarkan minuman yang sesuai.
4. Mugaritz
Satu lagi restoran cantik yang dipanggil Mugaritz bersedia untuk membanggakan Sepanyol. Terletak di perkampungan San Sebastian. Restoran ini telah memperolehi popularitinya berkat keunggulan masakan molekul, yang dipromosikan oleh Ferran Adria yang terkenal. Beliau adalah guru chef Mugaritz Andoni Anduriz. Tetapi tidak seperti gurunya Andoni termasuk dalam makanan dan tradisi masakan Sepanyol, sebagai hari ini dia berdiri di puncak popularitas.
5. Makan malam oleh Heston Blumenthal
Makan malam restoran London oleh Heston Blumenthal terkenal di seluruh dunia. Ia dibezakan oleh hakikat bahawa dapur Britain telah dikumpulkan di dalamnya sejak zaman purba. Chef Ashley Palmer-Watts dan Heston Blumenthal sendiri selama bertahun-tahun terlibat dalam penyelidikan gastronomi England abad pertengahan untuk mencipta semula hidangan dalam menunya. Di sini, walaupun kawasan pedalaman restoran dihiasi dengan gaya abad XV-XVI. Dapur itu sendiri tidak ditutup dari mata pengunjung, dan dipagari oleh dinding kaca, dan semua orang boleh melihat bagaimana karya masakan dibuat. Otozhinat dalam institusi ini adalah keseronokan, kerana, sebagai tambahan kepada hidangan unik, suasana novel Shakespeare, zaman kesatria, puteri dan romantik abad-abad yang lalu dicipta.
6. Steirereck
Apabila anda tiba di ibukota Austria Vienna, pastikan anda mengunjungi restoran Steirereck yang terkenal. Di negara ini ia adalah restoran bertajuk pertama, yang menakluk dengan jenisnya dan rasa nikmat. Di pedalaman penubuhan butiran otentik istana kuno Styria dimasukkan, dan di dalam gudang wain terdapat sekitar 35 ribu botol anggur vintaj. Di bahagian berasingan Bar Susu restoran, anda dapat merasakan hingga 120 jenis keju yang dikumpulkan dari seluruh dunia. Walau bagaimanapun, makan malam di restoran ini tidak akan menjadi murah, pada tahun 2009 Steirereck mengambil tempat kesembilan dalam senarai restoran paling mahal di dunia menurut majalah Forbes.
7. Vendome
Di Jerman, di bandar Bergisch Gladbach, di salah satu bangunan Grandhotel Schloss Bensberg, terdapat sebuah restoran Vendome yang menakjubkan. Ia terletak di tempat bersejarah tepat di istana, yang dibina pada abad XVIII awal, dan pemandangan Cologne Cathedral hanya memukau dan membolehkan anda menikmati suasana yang indah yang dibuat di restoran.
8. Frantzén / Lindeberg
Restoran ini muncul di Sweden pada bahagian zaman pertengahan kota Stockholm tidak lama dahulu, kita boleh mengatakan bahawa ia masih agak "muda." Frantzén adalah luar biasa kerana ia mempunyai sejumlah kecil jadual, dan para tetamu diservis oleh pemiliknya sendiri. Di sini dalam suasana rumah anda akan terkejut dengan kumpulan 5-7 hidangan pada waktu makan malam dengan khidmat yang luar biasa. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan bunga anda yang tidak biasa atau kotak muzik. Di institusi ini siput disediakan untuk anda, dan semua sayuran, buah dan buah-buahan secara ekologi bersih dan ditanam di kawasan pedalaman di tanah Frantzén / Lindeberg anda sendiri.
9. L'Arpège
Di dalam nama restoran anda sudah dapat merasakan nota-nota Perancis, dan ini tidak sia-sia, kerana L'Arpège berada di Paris. Dalam idea dalaman bangunan ini, fikirkan kemudahan dan kesederhanaan, yang tidak boleh dikatakan mengenai menu. Di sini anda boleh merasai keistimewaan truffles atau ketam kari Thai yang popular, itik laut dalam saus mustar dan banyak lagi, jadi juga gourmet akan memenuhi keinginan anda. Dan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk restoran ditanam di tanah sendiri pemilik penubuhan 2 hektar.
10. Hof van Cleve
Di pekan kecil Belgium Kroeshauteem, atau lebih tepat 5 batu jauhnya, terdapat sebuah restoran tiga bintang Hof van Cleve. Restoran ini diiktiraf oleh pakar-pakar terkemuka di dunia dan pengkritik sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Restoran berdasarkan ladang lama yang dibina pada abad XIX diasaskan, gaya dan nama yang dipelihara oleh pemilik penubuhan Peter Goossens pada masa pembelian, dia juga sambilan dan tukang masak. Berikut adalah suasana yang sangat menyenangkan dan santai dari bandar-bandar sibuk dan makanan yang indah, jadi masa berlalu dengan makan tengah hari atau makan malam tidak dapat dilihat.